Torna alla Home
Ti trovi in: Home  »  Grani antichi  »  Tecnica di Coltivazione
Condividi su  Facebook Condividi su  Twitter Consiglia la pagina

Tecnica di Coltivazione

CONSOCIAZIONE

La tecnica della consociazione consiste nella semina contemporanea tra un cereale e una leguminosa che sviluppandosi insieme nel campo si aiutano vicendevolmente. Questo tipo di consociazione è un mutualismo che si afferma tra il cereale e la leguminosa che fornisce azoto sotto forma organica al terreno ed un sostegno meccanico al cereale antico consociato, in quanto quest'ultimo essendo di taglia alta tende all'allettamento.
La consociazione si effettua di solito in autunno, oppure quella in cui la leguminose si semina a fine inverno tra le file del cereale in modo che dopo la trebbiatura la leguminosa rimanga in campo e si risemini con utilizzi per il pascolo ed il sovescio. (tecnica della bulatura)